厨余垃圾厌氧能源化处理技术同城市生活垃圾处理

餐厨垃圾厌氧能源化处理技术
　　厌氧能源化技术是指在无氧环境中，通过厌氧微生物的代谢活动把物降解为无机物，在的厌氧发酵阶段被进一步转换为甲烷、二氧化碳。通过厌氧处理获取甲烷是一种的方法，可实现沼气的能源化利用，在处理餐厨垃圾的同时，能获取各种能源，是一举两得的解决方案，也会逐渐成为未来厨余垃圾处理的研究方向。
　　城市生活垃圾处理
　　随着城镇化的发展和人民生活水平日益提高，餐饮方面的消费也日益增加。随之而来的是餐厨垃圾总量的急剧增加，环境污染加剧，如何资源化、化和减量化地处理餐厨垃圾成为当前急需解决的问题。餐厨垃圾可分为餐饮垃圾和厨余垃圾。以广州为例，根据2018年《广州市生活垃圾分类管理条例》定义，餐饮垃圾，是指餐饮垃圾产生者在食品生产经营活动中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品等；厨余垃圾，是指居民在家庭中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾。为了实现餐饮垃圾处理的资源化、减量化和化，广州市投入大量人力物力进行相关处理设施的建设、政策法规的制定和公众的宣传教育等。虽然取得了的成绩，但是由于餐厨垃圾的处理是一项艰巨复杂的任务，需要形成一个成熟的体系，目前仍然面临很多的问题。
　　一直以来广州市在对垃圾的分类处理进行积极的尝试，并制定了一系列的政策法规。但是一些政策法规滞后难以规范管理实施，对于餐厨垃圾处理的进程推进缓慢。许多条条框框政出多门，导致城市管理部门的管理、执法困难。应尽快明晰相关政策，形成一套成熟完善的餐厨垃圾资源化利用和化处理的体系，明确各部门的职责，加强各部门协同管理，提高工作效率。同时还应当健全政策激励制度，鼓励民营企业参与，提高市场活力，推动餐厨垃圾市场的发展，从而破解我市“垃圾围城”的局面。
　　另外餐厨垃圾处理是一项综合性强，涉及面广，复杂程度高的任务，广州市应当利用当前成熟的互联网技术，制定一套完整的餐厨垃圾收运处理智能监管系统。各餐饮企业和小区内安装电子自动称重垃圾桶，实时对企业和居民所产生的餐厨废弃物重量进行称重并将数据上传。餐厨垃圾收运企业可以通过该系统实现在线车辆调度，实时监控等功能。该智能监管系统将收集的数据按日、周、月和年进行归类分析，可以为政府制定相关政策提供依据。