餐厨垃圾无害化处理与资源化利用技术

1、餐厨垃圾堆肥处理技术
对餐厨垃圾进行堆肥处理其本质属于生物化学处理措施，该处理措施的前提是人工控制，通过微生物来达到将餐厨垃圾中物进行降解的目的，使餐厨垃圾变成稳定性的腐殖质。
2、餐厨垃圾的饲料化处理与利用技术
因为餐厨垃圾中富含很多病菌，这些病因容易引起餐厨垃圾腐烂、变质等，如果将其直接投喂给畜禽，便增加了人畜之间交叉传感的概率，导致病原体扩散和转移，危害人与畜禽的健康，因此当前有些地区己经尝试饲料化处理与利用技术。
3、餐厨垃圾油脂回收利用技术
一些不法分子为了获得经济效益，通过加热、过滤、蒸馏等对餐厨垃圾中的废油进行处理，因为废油中含有大量的苯、黄曲霉素等物质，如果人食用后将影响人的身体健康。所以，我国坚决打击上述行为，并提倡地应用油脂回收利用技术来达到餐厨垃圾的化处理与资源化利用。将餐厨垃圾中的废油进行集中加工处理后，借助的生产设备便可以将其转变成生物柴油。另外，餐厨垃圾废油中的自由脂肪酸和甘油三酯还可以用于制备化工产品，常见的如表面活性剂、脂肪酸矿用浮选药剂、肥皂等等，但是该项技术当前还处于探索阶段。
4、厌氧发酵产物资源化利用技术
这类技术通常是将餐厨垃圾含有的质进行分解，从而产生可以被利用的气体。例如：应用餐厨垃圾产生沼气。将餐厨垃圾和牲畜粪便、污泥等混合在一起，便可以使C/N保持的比例，有助于提升沼气产气量，产生的沼气可用作清洁能源使用。应用餐厨垃圾制备氢气，常见技术有厌氧发酵产氢技术、光合产氢技术，但是这些技术目前还处于试验阶段。除此之外，还可以应用两级催化水解技术将餐厨垃圾制备乙醇，主要是将餐厨垃圾中的纤维素、淀粉等转化成糖类，再通过化学反应生产乙醇。