智能化厌氧发酵处理技术跟厨余垃圾处理处置技术建议

[一]、智能化厌氧发酵处理技术
　　这是近年来计算机及互联网技术在沼气工程中的应用，通过安装探头、电脑软件等设备，实现了沼气发酵工程的在线监测和自动化控制等多种智能。目前我国半数以上的大中型沼气工程都采用了智能化控制技术，运行管理效果良好。
　　以泰安餐厨垃圾资源化利用项目为例，项目点紧邻泰安市垃圾处理场。采用CSTR厌氧发酵工艺，日处理餐厨垃圾等废弃物200t，日产沼气15000m³。该项目的核心技术是：原料预处理+油水分离+CSTR中温厌氧发酵工艺。质收集率及杂质去除率均在以上，实现了自动进料、自诊断、自调整和远程监控、实时状态查询等智能化。该项目集成了物联网、智能化平台、厨余垃圾处理机预处理分选等多种技术，是“互联网+”应用到餐厨垃圾处理中的成功典型。我国自2010年以来，启动了城市餐厨废弃物资源化利用和化处理试点工作，截至目前，已有83个试点城市，在建和已建成的处理厂90%采用的都是厌氧发酵技术，该技术路线不仅单一，而且投资成本高、运行管理要求严格。据调研，已建成的餐厨垃圾处理厂能正常运行的不超过10个。因此，如何提高已建处理厂的运行效益是亟待解决的问题。
　　[二]、厨余垃圾处理处置技术建议
　　1、粉碎后进下水道
　　1)规范餐饮垃圾处理装置粉碎进入市政污水系统的厨余种类。
　　2)增大住宅及其小区排水横管坡度和化粪池容积，防止污水倒流；并需及时清掏化粪池，避免或控制沼气产生。
　　3)加大市政污水管网流速、气质的监控力度，增大管网清理维护频率，增加市政污水管网气体导排措施。
　　4)根据污水处理厂处理能力和市政管网新旧情况，以及污水厂处理负荷，调控厨余垃圾粉碎机普及率。
　　5)市政污水厂需充分考虑进水水量及水质变化，污水厂产生的污泥应尽可能利用厌氧消化技术回收其中生物质能源。
　　2、厌氧消化
　　1)利用干式厌氧消化技术解决厨余垃圾含水率问题。
　　2)利用厨余垃圾处理装置进行源头分类和厌氧前预处理工段，去除对厌氧消化不利物质，如金属、塑料、大块石头等。
　　3)可利用厌氧消化物初步脱水后回流接种的方法，降低氨氮和硫酸盐浓度；利用厌氧反应器的实时监控，利用外加酸碱，调控反应器pH。
　　3、好氧堆肥
　　1)做好源头分类，提高堆肥品质。
　　2)预处理脱水，或加入稻草秸秆等调节含水率，从而增加堆肥效率。
　　3)严格污水和臭气处理系统，增加降尘措施和植物液喷淋系统，完善操作人员防护，避免二次污染。
　　厨余垃圾是生活垃圾的重要组成部分，其水分、油脂和盐分含量分别约为75%、16%和1.2%。厨余垃圾含水率和易降解物含量高的特性，不适于焚烧和填埋处理处置；考虑同源性，也不适合用作动物饲料。可利用粉碎纳管技术，增加源头分类率；也可增强源头分类收集力度，利用厌氧消化和好氧堆肥技术，实现厨余垃圾的减量化、资源化和化。