餐厨垃圾制肥料或饲料技术的优缺点

优点是工艺简单，处理成本低，产品有农用价值。
制肥料技术的缺点：餐厨垃圾堆肥化处理的产品附加值低，导致堆肥化产品很难销售，直接影响餐厨垃圾堆肥化技术的应用与推广。
饲料化技术的缺点：饲料化处理不能餐厨垃圾中的病原性微生物，饲料产品存在很大的潜在危害与风险；国内餐厨垃圾中存在各类动物的肉类、骨、内脏混合在一起无法分离出来，饲料化后的产品难以，存在基因病变的巨大风险；餐厨垃圾中含盐量过高，高盐分含量饲料可使家畜食用之后产生盐分中毒，导致肉质降低，生长迟缓。餐厨垃圾饲料化处理技术难以应用。