餐厨垃圾处理设备目前存在的问题

餐厨垃圾处理设备根据其规模来分，可分为两种，小型处理设备和大型处理设备。
从使用情况看，小型处理设备和大型处理设备都存在的问题。通过研究这两种设备的优缺点，可以优化新型餐厨垃圾处理设备的功能。
1、小型餐厨垃圾处理设备的缺陷
目前，不少学者开始研究小型化处理设备工艺及机械结构。然而小型餐厨垃圾处理设备存在以下两点不足：
(1)小型餐厨垃圾处理设备在工作时能够处理的餐厨垃圾数量有限，在进行垃圾处理时所产生的附加值也相对比较低。
(2)小型餐厨垃圾处理设备在处理餐厨垃圾时，工艺比较单一，对餐厨垃圾针对性处理能力较弱，导致餐厨垃圾处理不。
2、大型餐厨垃圾处理设备的缺陷
大型餐厨垃圾处理设备在工作模式上类似于工业生产中的流水线生产，更注重工作的效率化和化，其有以下几个方面缺陷。
(1)大型的餐厨垃圾处理设备由于其处理量大，设备建设的规模也相对比较庞大，占地面积广，在设备操作上也比较复杂，设备自动化程度低。
(2)大型的餐厨垃圾处理设备因为其工艺的复杂性，设备对餐厨垃圾进行处理所需的工作时间也较长，的影响了设备的工作效率。
通过比较小型餐厨垃圾处理设备与大型餐厨垃圾处理设备存在不足之处，本文提出了采用卧式滚筒作为设备的搅拌机构，简化了餐厨垃圾处理工艺。