国外餐厨垃圾处理设备研究现状
目前，餐厨垃圾处理设备的研究在发展趋势相当，尤其是在的发达，利用的工艺技术和科技技术制造了各式各样的餐厨垃圾处理设备。
在韩国，餐厨垃圾的来源主要有分散加工点(4%、集体供应点(如学校，10%)、大型食堂(16%)、和家庭/小型餐馆(70%)。目前，韩国处理餐厨垃圾的主要方式是微生物降解法。
2019年1月4日，韩国餐厨垃圾处理设备“落户”中国西安碑林，设备可以将100kg的餐厨垃圾降解成10kg的的肥料。设备高1m，宽1m，小巧玲珑，操作简单，单次处理能力为50公斤，处理时间为10小时/次，耗电量为44度，每天可处理100公斤的餐厨垃圾。
在日本，研究者从自然界中筛选出了多种降解餐厨垃圾的微生物菌种。这些菌种对甲壳质、蛋白、类脂类和纤维素等物质具有的降解能力。菌种在45~60℃温度下，可以将餐厨垃圾降解成水、二氧化碳和物。通过这些筛选出来的菌种处理餐厨垃圾，餐厨垃圾降解率可以达到90%。
近年来，日本出了多种餐厨垃圾处理设备。日本东芝株式会社出了家用的小型餐厨垃圾处理设备，设备在24小时内可以将餐厨垃圾处理成肥料。
在美国，由于地理区域的差异，美国人们的饮食习惯与国内有的不同。目前，美国研制的餐厨垃圾处理设备，其主要是通过设备破碎餐厨垃圾，再将其冲入下水道，解决餐厨废弃物倾倒和存放问题。
对于餐厨垃圾处理设备已经做了很长一段时间的研究，相较于中国的餐厨垃圾处理设备有诸多的优势。然而，由于地域和饮食文化的差异，导致各国在餐厨垃圾处理设备上的研究也各有不同，且具有的局限性，如日韩的家用微生物降解处理设备，价格昂贵，仍有部分垃圾无法降解(如骨头)，且无法大规模的进行处理餐厨垃圾；美国的家用垃圾处理器则是直接将餐厨垃圾破碎冲入下水道，没有对其进行生化处理，这种处理方式会造成环境污染；由于中国人口众多，日常饮食以及烹饪习惯导致中国的餐厨垃圾相较于欧、美、日、韩等有很大的不同。显然照搬的设备与技术显然不能满足国内餐厨垃圾处理的需求。
